Maďarská sladká paprika Szegedi ASTA 173

Detailní popis produktu

Kvalitní 100% maďarský produkt vyrobený osvědčeným tradičním postupem! Tato světově oceňovaná paprika má jedinečně lahodnou chuť, a to hlavně proto, že je opečovávána od sklizně až po zabalení.

Ke zpracování přijdou pouze lusky papriky vypěstované ve světoznámé oblasti Szeged, česky známé jako Segedín. Papriky se pak drtí na kamenných mlýnech, což je metoda, kterou v Maďarsku používají již po staletí. Výsledkem je vysoce kvalitní mletá paprika, která se vyznačuje až žhavě červenou barvou. Protože se jedná o papriku sladkou, neobsahuje směs žádné ostřejší aroma.

Ocenění

Tento druh papriky nemá věhlas pouze v Maďarsku, ale i po celém světě. Je oceňován především za své jasné zbarvení, které si u Americké asociace obchodu s kořením vysloužilo vysoké hodnocení ASTA 173. Jedná se o stupnici, která vyjadřuje, kolik barviva se z papriky uvolní do oleje a tím pádem i do jídla. Můžete si tedy být jistí, že například váš segedínský guláš ohromí nejen vynikající chutí, ale i vzhledem!

V Anglii zase tato paprika získala označení vynikající chuti „Great Taste“. Bylo vyzdvihnuto její úžasné aroma a jemné zpracování navzdory tomu, že byla pomleta v tradičním kamenném mlýně.

Země původu

Jak už bylo řečeno, tento druh papriky je možné sehnat pouze v Maďarsku. Je označena známkou PDO (Protected Designation of Origin), která zaručuje, že se jedná o pravou papriku ze Szegedu zpracovanou a připravenou oficiálně uznávanými metodami.

Naše koření je do České republiky dováženo přímo z Maďarska od spolehlivého a prověřeného dodavatele. Výrobek podporuje práci lokálních farmářů a reprezentuje celý region.

Dovozce: Kun Trade s.r.o.